看了魷魚遊戲,突然很想吃魷魚,就成了這道菜~哈哈
看了魷魚遊戲,突然很想吃魷魚,就成了這道菜~哈哈
他們有告五人,我們有五告蝦。
我們在士林夜市裡,吃到好吃的餐廳,叫做吃雞配飯。
回來後,很懷念那口味,就自己仿作,也很好吃喲!
由紅棗+洋蔥的微甜湯底,加上鮮美的蛤蜊與絲瓜,最後放入提升香氣的九層塔,整個色香味俱全~
這是居家常做的料理食材,尤其炎熱天氣時,非常下飯喔~
內容有酸菜絲、肉絲、胡蘿蔔絲,爽脆又低脂~夏天必推家常料理
炸魷魚是鹹酥雞攤每次必點的招牌,
尤其香酥的口感帶點魷魚的嚼勁,
但通常我們會選擇中段部分,比較軟嫩。
這次加了鹹蛋黃一起拌炒,讓香氣十足。
炸粉也一定要加蛋黃增加香氣口感,大家可在家試試,衛生又吃得安心。
這炎熱天氣時,很下飯的一道料理~
內容有筍片、肉片、蘿蔔片,爽脆又低脂,酸鹹好滋味~夏天必推家常料理
將魚的鮮甜,加上香辣的宮保作法組合,
結合出
香香辣辣魚球
在此祝大家,不一定要餐餐有魚,但一定都年年有餘。
除夕團圓愉快。^_^
三日入廚下,洗手作羹湯
鹹蛋與皮蛋一結連理,生出了雙蛋料理,香香辣辣,非常下飯,讓人想要再來一碗。
大家有機會可以在廚房試試喔~
1。鹹蛋,皮蛋可蒸可煮,1粒切4塊
2。沾乾粉炸酥
3。2匙油,小火,1匙花椒爆香。