超市的里肌肉排和義大利麵,加上傳統市場買的蔬菜配料,再炒個碎蛋,擺上鐵板,淋上黑胡椒醬,就可以在家吃鐵板豬排了,經濟實惠,而且份量還double喔!

如果擔心豬排煎不熟或煎太熟而焦了的話,可以先用電鍋蒸,讓其內外熟透,再放至平底鍋上加個油正反煎一下即可。

 

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吃吃的愛:小夫妻不出門,能喫天下食

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